BINTUNI, jurnalpapua – Ada yang berbeda dengan berbagai lomba yang menjadi rangkaian perayaan Hari Ulang Tahun ke-4 Paroki Santo Paskalis Manimeri yang berlangsung di Kampung Pasamai, Senin (12/5/2025).
Jika biasanya lomba memasak itu pesertanya ibu-ibu, kali ini yang menjadi peserta lomba memasak adalah kelompok bapak-bapak. Yang dilombakan adalah memasak Papeda, makanan tradisional yang menjadi santapan khas masyarakat Papua.
Adriana Sarangan Mariangga, Koordinator Acara HUT ke-4 Paroki Santo Paskalis Manimeri menjelaskan, lomba memasak papeda diikuti oleh tujuh kelompok lingkungan yang ada di Manimeri, yakni Kelompok St. Maria SP 5, St. Elisabeth SP 3, kelompok St. Veronika SP 1, Santo Hironimus SP 1, Sto. Yosep SP 1, Sto Petrus Rasul SP 4 dan kelompok St. Maria SP 1.
“Kami ada 12 lingkungan. Tapi yang mengikuti lomba memasak papeda ini hanya 7 lingkungan. Setiap kelompok peserta itu tiga orang, dan semuanya bapak-bapak,” ungkap Adriana, disela-sela penjurian hasil lomba.
Menariknya lagi, Bupati Yohanis Manibuy yang ada di lokasi acara, secara mendadak didaulat sebagai salah satu juri lomba memasak itu.
Didampingi para juri dari panitia lomba, Bupati Anisto mencicipi satu persatu hasil masakan bapak-bapak yang sudah dihidangkan lengkap dengan ikan kuah, buah dan aneka hiasan lainnya.
Hasil dari penjurian yang telah diputuskan, kelompok peserta dari lingkungan Santo Hironimus yang terpilih sebagai juara.
Ma’dika, Ketua Panitia HUT ke 4 Paroki Santo Paskalis Manimeri menjelaskan, lomba memasak papeda oleh bapak-bapak adalah salah satu dari berbagai lomba yang digelar panitia.
Selain lomba memasak papeda, panitia juga menggelar lomba voli, pertandingan sepakbola dangdut serta jalan sehat.
“Nanti puncak acaranya akan kami gelar pada 18 Mei 2025 di tempat ini,” kata Ma’dika, yang juga anggota DPRK Teluk Bintuni ini. JP01
